La escena de café de especialidad en Chile crece a pasos enormes. Cada día aparecen nuevas cafeterías, tostadurías y baristas determinados a desafiar las recetas de café mas canónicas 

El año 2019 fuimos invitados por el reconocido medio "Perfect Daily Grind" a recomendar algunas de las cafeterías más emblemáticas del gran Santiago.  Aquí reunimos lugares de todo tipo, desde pequeñas barras de café con atención al "paso" hasta lugares con un ambiente hogareño que invitan a pasar en ellos una larga estadía, más aún. el café no es el único rubro en desarrollo, panes de masa madre, miel de colmenas urbanas, quesos artesanales y fermentos, movilizan la actividad de esta bella ciudad. 

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Un Recorrido Por Las Tiendas de Café Especial de Santiago, Chile